Một nhà máy pha trộn là một đường thẳng: nguyên liệu vào đầu này, pallet ra đầu kia. Hầu hết lỗi bố trí mà chúng tôi được gọi đến sửa đều đến từ việc để đường thẳng đó cắt vào chính nó.
Giữ dòng chảy một chiều
- Kho nguyên liệu, cân, trộn, đóng gói, khu chờ kiểm, kho thành phẩm — đúng thứ tự vật lý đó, trên một trục duy nhất.
- Hàng chưa kiểm phải tách vật lý khỏi hàng đã xuất, nếu không sớm muộn cũng có người xuất nhầm một mẻ không đạt.
- Đặt phòng lab giữa khu đóng gói và khu chờ kiểm, để mẫu đi vài mét chứ không mất vài phút.
Tính kho trước, đừng tính máy trộn trước
- Máy trộn hiếm khi là nút thắt. Kho nguyên liệu gần như luôn là nút thắt, vì hàng về theo container là về hết một lúc.
- Dự trù sáu tuần nguyên liệu ở mức sản xuất tối đa, cộng chỗ cho hai tuần thành phẩm.
- Hàng phuy cần khu riêng có gờ chắn tràn và khoảng cách phòng cháy đúng chuẩn. Lắp thêm sau rất tốn kém.
Lên kế hoạch cho việc mất điện
- Chọn kích thước mẻ mà máy phát chạy hết được. Máy khuấy tốc độ cao dừng giữa chừng khi thùng đang đầy là một vấn đề khởi động lại rất nghiêm trọng.
- Viết quy trình khởi động lại trước khi cần đến nó, và cho tập luyện.
- Đặt máy khuấy ở vị trí có thể cẩu thùng ra nếu khối liệu thực sự đóng rắn — chuyện đó có xảy ra.
Tóm lại
Mua sức chứa kho trước khi mua công suất, và tuyệt đối không để hàng chưa kiểm nằm chung sàn với hàng đã xuất.